Prosciutto e melone - Melon med Parmaskinke
Vitello Tonnato - Tynde skiver af kalve Lårtunge med tunmousse
Carpaccio di Manzo - Carpaccio af oksefilet med dressing af jomfruolivenolie, citron, rucola og flager parmigiano ost
Verdure Grifliate - Grillet grønseger
Gamberoni con Salsa Tartara - Stor kampe rejer stegte med sovs
Parmiggiana Originale - Aurbegine i Tomatosovs med mozzarella og Parmigiano ost
Selezione di Formaggi - Blandet italiensk ost
Arrosto di Vitello - Kalvekød med svampe sovs
Dessert - Tiramisu’